Tai minkštas, purus pyragas su vyšniomis, lengvai pagaminamas ir puikiai tinkantis prie arbatos ar kavos.

Ingredientai:

• 3 kiaušiniai
• 150 g cukraus
• 1 arb. š. vanilinio cukraus
• 150 ml pieno
• 100 ml aliejaus
• 200 g kvietinių miltų
• 1 arb. š. kepimo miltelių
• 200 g vyšnių (šviežių ar šaldytų, be kauliukų)
• Žiupsnelis druskos
• Cukraus pudra papuošimui

Paruošimo būdas:

1. Tešlos paruošimas
   • Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė taps puri ir šviesi.
   • Supilti pieną ir aliejų, išmaišyti.
   • Atskirai sumaišyti miltus su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos.
   • Miltus palaipsniui įmaišyti į skystąją masę, kol tešla taps vientisa.
2. Pyrago kepimas
   • Orkaitę įkaitinti iki 180°C.
   • Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi arba patepti sviestu.
   • Supilti tešlą į formą ir tolygiai paskirstyti vyšnias.
   • Kepti apie 30–40 minučių, kol pyragas gražiai pagels ir įsmeigus medinį pagaliuką, jis liks sausas.
3. Pabaiga ir patiekimas
   • Leisti pyragui šiek tiek atvėsti.
   • Apibarstyti cukraus pudra ir supjaustyti kvadratais.

Skanaus! 🍒🍰

Susiję straipsniai:

• Chiropraktikos privalumai: Kaip pagerinti stuburo sveikatą.
• Paleo mityba: Senovės mitybos principai šiuolaikiniam gyvenimui.
• Angliavandenių vaidmuo: Kompleksiniai vs. paprastieji – ko rinktis.